在传统思想中，“蛋”是生命与轮回的象征，盘古开天于“蛋卵”之内，天清地浊，故有万物。作为汉文化起源的丰沛一带，人们相信汉高祖刘邦即是赤帝之子下凡人间，故而将象征着天孕、象征着生息的鸡蛋染为赤红，逢有婚迎嫁娶、添丁满月，主家总要以“红喜蛋”为吉礼，向亲朋好友、邻里街坊报以喜讯，并将这种风俗传遍整个，诞生了大汉民族两千余年来为重要的传统风俗—红喜蛋文化。
江苏香道食品致力于弘扬传承红喜蛋民俗文化，并不断进行产品创新，推出的系列红喜蛋广受欢迎，已经成为众多喜面的时尚新选择。2016年开始，香道食品在原有美味可口的卤蛋基础上，为了尊重更多父母长辈的选择，特别推出生鲜鸡蛋，红喜蛋礼盒也升级换代，以此满足更多80、90后消费者的选择。
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