江苏师范大学生命科学院是香道食品产学研的重要合作院校之一。2月25日下午，江苏师范大学生命科学学院院长、教授、博士生导师李宗芸带领食品专家教授一行5人莅临香道参观并深入探讨新品研发、重点技术攻克等学术研究。沛县科技局党委书记王苏全程陪同。香道食品董事长杨须跃、常务副总经理尚玉永热情欢迎各位领导和教授指导工作。
品牌需要科技的支撑，科技助力于品牌的创新和品牌的深入研发。会中主要对于产品技术提升、新品标准定位等开展研究和讨论。
香道食品杨须跃董事长讲述香道企业的发展历程，并对目前技术的发展延新做出新的战略规划。
杨须跃董事长谈到：
休闲卤制食品的开创和发展丰富了老百姓的饮食文化。自古以来就有南卤北酱的说法，休闲卤制品起源于浙江温州苍南。新的时代合作才能共赢，卤制品行业的家人们共同成立了“卤帮人家联盟（群）”，致力于卤制品的发展和产业的升级。
香道经过二十年的品牌打造，满足了市场对美味卤制品的需求。在品牌开创这一路上，香道以“独特多变的口味”与“特色传统的文化”相糅合，一直走在国内卤制食品的前端。目前食品行业不再是传统的闭门造车，而是走出去接轨前沿科技，以独特性的发展去定位行业新标准。
食品归根到底要紧抓“”。食品的营养、、健康更是现代社会的共同追求。香道意愿将制作工艺继续改进提升，从口味、口感、营养成分出发，依托高新科技推陈出新，满足多样化的供销需求。
江苏师范大学生命科学院院长李宗芸及教授、博士团队畅谈意见，并就技术攻克给出宝贵的意见。
江苏师范大学生命科学院李宗芸院长强调建立核心技术的重要，对于新品给出了具体的建议，“做营养蛋、以药食同源为标准”打造“新品蛋”、“功能蛋”、“保健蛋”，对攻克技术难点表示全力支持，并对具体工艺改进给出若干意见，以供尝试。
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