尼尔森新《2016年快速消费品预测报告》显示，2016年，的快速消费品（CPG）市场销售增长将略快于2015年，消费升级的趋势继续延续，消费者更青睐于购买高品质，特别是对健康有益的产品。
基于休闲食品市场健康消费需求及品质保障，2015年蒸蛋糕风靡，刮起一股强劲的超级“蒸风暴”。
天恩（香道）食品视产品品质为生命，紧抓营销与研发，基于传统卤蛋产品的时代需求发展局限，联合江南大学、徐州工程学院共建了研发平台。经过三年的研发和筹备，花费大量的人力、财力、物力研发出“蒸个蛋”新品。同时与北京圣雄品牌策划机构合作，提升产品品牌形象。
2015年南京秋季糖酒会上，江苏天恩（香道）食品隆重推出“蒸个蛋”新品，来自山东、河北、湖北、河南、湖南、江苏等多地的经销商对蒸个蛋产品产生极大兴趣与营销人员驻足畅聊，对蒸个蛋新品进行更深入的了解，多名客户当场订货。
随便蒸个蛋传承卤蛋文化，革新传统卤蛋制作工艺，采用全新的独立纯蒸创新工艺，迎合时代大众健康需求，为消费者带来营养、入味的好蒸蛋，开启卤蛋“蒸格局”。
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